Doptårta

Vår lilla dotter döptes för några helger sen och efter en väldigt lång bakpaus så ville jag baka igen!

Har länge velat prova på att göra en våningstårta och nu hade jag chansen.

Testade även på att modelera små skor vilket var väldigt kul att göra!

Innehåller: Chockladbotten, Maraboufluff och Dumlefluff. Spacklade med grädde och täckt med marsipan. Dekorationer i sugarpaste.

Nyårstårta

Precis som förra årets nyårstårta så blev även denna halv då vi var två baktokiga som gärna ville göra en tårta

Innehåller: "Lika delar" botten, glasscreame, hallonmousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Dekorationer i sugarpaste

Vaniljpannacotta

En väldigt god efterrätt som går snabbt att göra

Ingredienser

3 dl grädde
1 blad gelatin
3 msk socker
1 st vaniljstänger
200 g hallon

Gör så här

1. Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden med sockret och de hela vaniljstängerna.

2. Lyft upp gelatinbladen utan att krama ur dem och tillsätt i grädden. Rör till en slät smet.

3. Plocka upp vaniljstången och släng. Häll upp smeten i fina glas eller skålar och sätt in i kylen att stelna cirka 3 timmar.

4. Lägg på bären precis innan servering.