Golftårta

Denna tårtan gjorde jag till min mamma som fyllde år i helgen. Var lite nervös när jag skulle köra dit för det tar två timmar och jag ville verkligen inte att tårtan skulle ta skada men det gick bara bra!

Hon gillar verkligen golf så då tycker jag denna passade utmärkt att göra till henne

Innehåller: Chockladbotten, maraboufluff och dumlefluff. Spacklade med chokladsmörkräm och täckt med sugarpaste. Dekorationer i sugarpaste, digestivekex och kristyr.

Chokladtårta med daim

Bakade denna för några veckor sen men har helt glömt att lägg upp den i bloggen. Denna kakan var väldigt lätt att göra och väldigt väldigt god!

Ingredienser
200 g mörk choklad
200 g smör
4 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 pkt daim à 56 g

Tillbehör
2-3 dl vispgrädde
Jordgubbar

1. Smält choklad och smör i en kastrull på svag värme

2. Vispa ägg och socker. Blanda vetemjöl och bakpulver noga. Hacka daimbitarna

3. Rör försiktigt ner den något avsvalnade chokladsmeten i ägg- och sockerblandningen. Vänd ner mjölet tillsammans med ca hälften av daimet försiktigt så att smeten blir slät.

4. Häll smeten i formen och grädda i 225 grader mitt i ugnen i 12 minuter. Låt kakan svalna i formen och sätt  in i den i kylen tills servering. Lossa lätt med kniv och flytta över till ett fat. Servera den kall med grädde och jordgubbar. Strö över resten av daimet.