Har bakat en massa inför min sons 1-års kalas och dessa var väldigt goda!
Ca 20 st
75 gram smör
1,5 dl brun farin
0,5 dl socker
1 krm salt
1 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
125 gram mörka chokladchips eller hackad mörk/ljus choklad (Jag använde 150 gram choklad)
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa socker och smör poröst.
Hacka chokladen i bitar och lägg i en bunke och blanda med mjöl. bakpulver, vaniljsocker, salt och havregryn.
Blanda i ägg- och sockerblandningen. Rör ihop till en kakdeg och rulla till små valnötsstora bollar.
Lägg på en bakplåt och platta till med en gaffel.
Baka kakorna i cirka 10 minuter eller tills de har fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar